조류 독감 발병으로 식료품점들이 품귀 현상에 직면하면서 계란 가격이 다시 급등

 어너 배리 계란 지수(Urner Barry Egg Index)를 통한 도매 계란 가격이 (다시 한 번) 최고치에 근접하고 있는데, 이는 고병원성 조류 인플루엔자(조류 독감이라고도 함)가 상업 농장의 계란 생산에 타격을 입히고 있기 때문입니다.

워싱턴 포스트는 소비자들이 "계란이 일시적으로 품절되었습니다."라는 표지판이 있는 DC 지역 식료품점에 점점 더 좌절하고 있다고 보도했습니다.

수요일에 워싱턴 D.C.의 Union Market 동네에 있는 Trader Joe's에서 쇼핑객들은 "계란이 일시적으로 품절되었습니다."라는 표지판이 있는 빈 냉장고를 지나가면서 좌절했습니다. 한 고객인 Donella Brockington은 추수감사절에 구울 계란이 없을까 걱정했습니다. 그녀는 "식료품점에 가는 것을 싫어해서 가서 원하는 것을 살 수 없을 때는 기분이 좋지 않습니다."라고 말했습니다.

그리 멀지 않은 Logan Circle에 있는 Whole Foods Market에서는 오리알, 메추라기알, 유기농 방목 계란만 판매했습니다. 표지판에는 매장에서 고객 한 명당 계란 구매를 3개 상자로 제한한다는 내용이 적혀 있었습니다. "현재 엄격한 동물 복지 기준을 충족하는 계란을 공급하는 데 어려움을 겪고 있습니다."라고 적혀 있었습니다.

미국 농무부의 최신 데이터에 따르면 10월 미국 계란 생산량이 1년 전보다 2.6% 감소했으며, 2024년에는 작년 대비 1% 하락할 것으로 예상됩니다.

미국 농장국 연합 경제학자 번트 넬슨은 워싱턴 포스트에 "조류 독감이 계란 가격에 가장 큰 영향을 미치는 요인"이라며 "조류 독감이 오고 가면서 계란 가격은 그 흐름을 타고 간다"고 덧붙였습니다.

구글에서 인터넷 검색을 하면 "계란 부족"이 연말까지 꾸준히 증가하여 1년 만에 최고치를 기록했습니다.

마지막 주요 계란 혼란은 2022년 하반기와 2023년 초에 발생하여 12개 계란의 소매 가격이 거의 5달러까지 치솟았습니다.

미국 계란 위원회의 최고 경영자 겸 회장인 에밀리 메츠는 "이것은 매우 교활한 바이러스입니다."라고 말하며 "생산, 스타일, 모양, 크기, 케이지 없는 사육이든 재래식 사육이든 방목 사육이든 농장에 영향을 미칩니다."라고 덧붙였습니다.