몬태나주, 실험실 육류 금지하는 최신 주

 화요일, 몬태나주 주지사 Greg Gianforte는 실험실 배양육의 제조 및 판매를 금지하는 법안에 서명했다고 발표했습니다.

Greg Gianforte 주지사는 X에 "소위 '실험실 배양육'은 몬태나주에 설 자리가 없습니다."라고 글을 남기며, "HB 401 법안에 서명함으로써 저는 우리의 삶의 방식과 세계 최고의 소고기를 생산하는 몬태나주 농장주들을 수호하게 되어 자랑스럽습니다."라고 덧붙였습니다.

Governor Greg Gianforte

@GovGianforte

소위 "실험실 배양육"은 몬태나에서 용납될 수 없습니다.

HB 401 법안에 서명함으로써 저는 우리의 삶의 방식과 세계 최고의 소고기를 생산하는 몬태나 농장주들을 수호하게 되어 자랑스럽습니다.

몬태나주는 실험실 배양 단백질을 금지하는 법안을 통과시킨 미국에서 다섯 번째 주가 되었습니다. 이러한 움직임은 바이든 행정부 시절, 실험실 배양 단백질을 표시 요건보다 "기후 친화적"으로 우선시하는 동시에 안전 시험의 허점을 만든 정책들이 시행된 데 따른 것입니다.

정확히 말하면 약물은 아니지만, 그렇다고 자연에서 수확한 식품이라고 할 수도 없는 이 육류는 2019년 의회에서 식품의약국(FDA)과 미국 농무부(USDA)에 실험실에서 생산되거나 "세포 배양"된 육류에 대한 규제에 대한 각 기관의 책임을 명시하는 공식 협정을 체결하도록 지시했습니다.

2021년 초, 바이든 행정부는 실험실에서 생산된 육류 제품을 "기후 스마트" 농업 대안으로 우선시하며, Good Meat Inc와 빌 게이츠가 지원하는 Upside Foods와 같은 제조업체에 신속한 진출을 약속했습니다.

2023년까지 FDA는 실험실에서 배양한 "섬유아세포( fibroblasts)의 특성을 지닌 닭 세포"에 대해 "질문 없음" 승인을 내렸습니다

USDA는 가공 식품을 규제하지 않지만, 이 협정은 USDA 산하 식품안전검사청(FSIS)이 "수확 시점"부터 규제 감독을 이관받도록 규정했습니다.

관료적인 해석: USDA의 규제 역할은 "표시 및 위생"에 국한됩니다.

위생은 비교적 간단해 보이지만, 아직 구체화되지 않은 표시 요건 때문에 주 의원들이 제동을 걸고 있습니다.

2020년 초부터 FSIS는 이 페트리 접시 같은 걸 어떻게 부를지 "이해관계자들"과 끊임없이 논의해 왔습니다. 마지막 "무엇을 말해야 할까" 논의에서 이해관계자들은 FSIS에 투명한 표시가 "혁신을 저해하고" "수정헌법 제1조를 위반할 것"이라고 경고했습니다.

현재까지 USDA는 명시된 협정에 따라 규제 역할을 제대로 수행하지 못했습니다. 솔직히 말해서, FDA 역시 신속한 "질문 없음" 승인으로 약속을 제대로 이행하지 않았습니다.

일부 직원들은 실험실 배양육 스타트업 업사이드 푸드(Upside Foods)를 테라노스(Theranos)에 비유하고 있습니다.

"우리가 제2의 테라노스가 될까요?" 한 전직 직원은 이렇게 묻습니다. "사람들에게 거짓말을 하고 있지만, 아무도 죽지 않을 겁니다. 이상적으로는요."

"맞춤형 바이오리액터(bioreactors)에서 배양된 고기는 오염으로 인해 종종 손상되어 소각해야 합니다."

대대적으로 홍보된 바이오리액터(bioreactors)가 의도한 대로 작동하지 않기 때문에 실제 생산은 주로 작은 병에 담아 수작업으로 이루어집니다.

UC 데이비스의 연구에 따르면 세포 배양육이 확장 가능해진다 하더라도 환경에 미치는 영향은 기존 육류보다 훨씬 클 가능성이 높습니다. 4~25배 더 높다고 합니다.

빌 게이츠와 리처드 브랜슨의 자금 지원을 받는 업사이드 푸드는 지난 6월 미국 FDA(식품의약국) 승인을 받아 미국에서 배양육을 판매하고 있습니다.

내부 고발자들이 실험실에서 만든 육류를 차세대 테라노스(Theranos)에 비유하는 와중에도, "빅 4" 육류 가공업체들은 목장주들을 바이오테크 기업으로 대체하기 위해 수십억 달러를 빠르게 투자하기 시작했습니다.

FDA의 승인과 투명한 라벨링 의무화라는 번거로움 없는 절차 덕분에 JBS, 타이슨, 카길과 같은 기업들은 실험실에서 배양된 소고기, 배양 닭고기, 돼지고기, 생선, 소시지, 버거, 미트볼, 그리고 기타 조리식품을 빠르게 생산하기 시작했습니다.

일부에서는 주 차원의 금지 조치가 자유 시장에 해롭다고 주장하지만, 지역 의원들은 이를 서구적 가치를 보존하기 위한 더 큰 투쟁의 일환으로 보고 있습니다.

몬태나주 하원의원 브랙스턴 미첼은 "농업은 우리 주의 최대 산업이며, 이 법안은 목장주들과 식량 공급을 보호하겠다는 분명한 입장을 표명하고 있습니다."라고 말했습니다. "우리는 오해의 소지가 있는 라벨이 붙은 합성 제품이 몬태나 농장주들의 노고를 깎아내리는 것을 결코 용납하지 않을 것입니다."

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전국 각지의 독립 목장주들로부터 공급받는 깨끗하고 미국산 소고기에 대한 접근성을 확보하기 위해 "Rancher-Direct" 전자상거래 플랫폼을 출시했습니다.