양파와인은 저렴한 레드와인에 썬 양파를 넣어 2~7일 정도 숙성시킨 후 양파를 건져내고 와인만 마시는 홈메이드 음료로, 혈관 건강과 혈당 관리에 도움을 준다고 알려져 있으며, 특히 양파의 쿼세틴과 레드와인의 폴리페놀이 시너지 효과를 내 혈액순환 및 심혈관 질환 예방에 좋다고 알려져 있습니다.
양파와인은 저렴한 레드와인에 썬 양파를 넣어 2~7일 정도 숙성시킨 후 양파를 건져내고 와인만 마시는 홈메이드 음료로, 혈관 건강과 혈당 관리에 도움을 준다고 알려져 있으며, 특히 양파의 쿼세틴과 레드와인의 폴리페놀이 시너지 효과를 내 혈액순환 및 심혈관 질환 예방에 좋다고 알려져 있습니다.
만드는 방법
- 재료: 저렴한 레드와인 1병 (750ml), 양파 1~3개 (크기에 따라 조절).
- 준비: 양파를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 4등분하거나 깍둑썰기합니다.
- 숙성: 소독된 유리병에 양파를 넣고 레드와인을 부어 뚜껑을 닫습니다.
- 보관: 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳이나 냉장고에서 3일에서 1주일 정도 숙성시킵니다.
- 분리: 숙성 후 양파는 건져내고 와인만 냉장 보관합니다.
복용 방법
- 양파와인을 소주잔으로 하루 1~2잔 정도 마십니다 (약 50ml).
- 양파 향이 강하지만, 맛은 와인 맛이 더 강하게 느껴질 수 있습니다.
효능
- 혈관 건강: 양파의 쿼세틴과 와인의 폴리페놀이 노폐물 배출을 돕고 혈관을 보호하여 고혈압, 동맥경화 예방에 도움.
- 혈당 관리: 당뇨병 환자의 혈당 수치 정상화에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
- 콜레스테롤 개선: 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하는 효과가 있다고 합니다.
(술을 입에도 못 대는 사람은 따뜻한 물에
희석해서 마시거나, 끊여서 알코올 기운을
날려내고 마셔도 된다.)
시험 한번 해보세요!
그 엄청난 효과에 놀라게 된답니다
날려내고 마셔도 된다.)
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주의사항
- 양파는 혈액을 묽게 하는 효과가 있어 과다 섭취 시 멍이 잘 들거나 잇몸 출혈이 잦아질 수 있으므로 적정량을 지키는 것이 중요합니다.
- 칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
- 건강을 위한 보조적인 수단으로 활용하고, 질병 치료를 위해서는 전문가와 상담하는 것이 좋습니다
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